Università di Roma “La Sapienza”
Facoltà di Scienze Matematiche, Fisiche e Naturali – Facoltà di Farmacia
Master in Sostanze Organiche Naturali
Il Master Universitario di secondo livello in “Sostanze Organiche Naturali” istituito presso il Dipartimento di Chimica della Facoltà di Scienze Matematiche, Fisiche e Naturali dell’Università di Roma “La Sapienza”, congiuntamente con la Facoltà di Farmacia, è un corso di alta formazione e specializzazione, di durata annuale.
Il percorso formativo del Master si propone di dare allo studente una preparazione in grado di porlo all’avanguardia delle conoscenze sulle sostanze naturali, ma soprattutto sulle metodiche di analisi e utilizzazione delle stesse, specie per le nuove aree di interesse.
I titoli di studio riconosciuti idonei per l’ammissione sono i diplomi di laurea rilasciati dalle Facoltà di Scienze MFN, Farmacia, Medicina e altre Facoltà scientifiche, conseguiti in base al vecchio ordinamento e quelli delle corrispondenti lauree specialistiche.
Per conseguirlo devono essere acquisiti almeno 60 (sessanta) crediti formativi universitari. Il corso degli studi è suddiviso in moduli didattici, ciascuno composto di lezioni, attività di laboratorio e stage in strutture esterne all’Università.
Temi centrali del corso sono la definizione del concetto di sostanze organiche naturali, gli opportuni approfondimenti relativi alla chimica delle sostanze organiche naturali, i concetti di base e le applicazioni sui controlli di qualità e gli aspetti e le normative di legge per quanto riguarda le sostanze organiche naturali di uso alimentare, cosmetico e farmaceutico, i loro processi di trasformazione ed i prodotti, le problematiche connesse con le tecnologie di trasformazione.
I moduli didattici attivi nell’anno accademico 2008-2009 sono:1 Isolamento e sintesi (coordinatore professor Rinaldo Marini Bettolo). 2 Analisi (coordinatori professori Emilio Bottari e Luigi Campanella). 3 Fitochimica (coordinatori professori Mauro Serafini e Filippo Custureri). 4 Farmaceutica (coordinatori professori Bruno Botta e Emilio Croce). 5. Farmaceutica applicata (coordinatori professori Giulio Cesare Porretta e Armando Saltarelli).
Nei primi quattro moduli sono
svolte le materie ritenute di base e sono affrontati i temi necessari per una
visione integrale e interdisciplinare delle sostanze organiche naturali. Sono
forniti inoltre approfondimenti su metodi di analisi e strumentazione semplice e
sofisticata adeguata per le analisi strutturali e per la elaborazione dei dati.
Gli argomenti affrontati nei quattro moduli di base sono:
Chimica delle sostanze organiche naturali, metodologie di estrazione e
purificazione, metodologie e tecniche di analisi, sintesi, biosintesi e
biotrasformazioni, tecnologia delle sostanze organiche naturali, complementi di
biologia farmaceutica, elementi di legislazione, fitochimica, complementi di
tossicologia, analisi di qualità. Approfondimenti riguardano: la cosmeceutica,
la nutraceutica, i fitofarmaci, la tossicologia, i composti stupefacenti di
origine naturale; i processi di estrazione eco-compatibili, lo sviluppo di
prodotti naturali, le tecniche analitiche avanzate.
Nel quinto modulo vengono svolti argomenti in linea con finalità atte a
configurare uno specifico profilo professionale: il farmacista di emergenza
nelle strutture dei sistemi di salute nei paesi in via di sviluppo.
I punti che verranno affrontati in questo modulo sono, nelle linee essenziali:
Studio dettagliato delle piante endemiche nei paesi in via di sviluppo, al fine
di coltivare, riconoscere e usare piante con scopi curativi e/o preventivi. Uso
delle piante locali per un utilizzo in forme farmaceutiche semplici e di facile
allestimento (con possibile task-shifting). La qualità dei farmaci: in funzione
della farmacopea, stabilità, stoccaggio, bio-equivalenza, impurezze, materie
prime, GMP ecc.. Standardizzazione e contraffazione di materie prime e
specialità medicinali. L'accesso ai farmaci essenziali in relazione ai brevetti,
con riferimento anche a orphan drug. Il ruolo dell'OMS e il concetto e la logica
dei "farmaci essenziali". I grandi donatori nel settore salute/farmaci e le
iniziative verticali in particolare nelle malattie molto diffuse quali AIDS,
malaria, TB.
I percorsi formativi si concludono con stages in qualificate strutture pubbliche e private esterne all’Università. In ogni caso i percorsi didattici rivestono carattere individuale e vengono concordati preventivamente. Al termine del percorso didattico, si sostiene un esame per ciascuna delle aree tematiche principali e, a scelta dello studente, per almeno due aree di approfondimento. Dopo la discussione di una tesi viene conferito il Diploma di Master Universitario di secondo livello in Sostanze Organiche Naturali.
E' prevista l'iscrizione come uditori ad un modulo didattico. In questo caso si ottengono 15 CFU. Al termine del periodo di frequenza come uditore, il direttore del master rilascia un attestato di frequenza con l’indicazione del percorso didattico seguito, delle competenze acquisite, della valutazione del profitto e del numero di crediti acquisiti.
Il numero massimo di iscrizioni è 25. L’importo della quota di iscrizione al corso è di 2.000 euro, da versare in due rate. Borse di studio sono messe a disposizione dall’Università e da Enti pubblici e privati.
Il master è stato riconosciuto dal Ministero della Salute come evento ECM n. 11701-198171, accreditato con 50 crediti formativi. A partire dell'A.A. 2008-2009, la frequenza al Master esonera dall’obbligo dell’ECM. Si ricorda infatti che il personale sanitario con obbligo dell'ECM, che frequenta corsi di formazione post-base propri della categoria di appartenenza (corso di specializzazione, dottorato di ricerca, master, corso di perfezionamento scientifico e laurea specialistica), previsti e disciplinati dal Decreto del MURST del 3 novembre 1999, n. 509, pubblicato nella G.U. n. 2 del 4 gennaio 2000, è esonerato dall'obbligo dell'E.C.M.
La domanda di ammissione al corso deve essere presentata o spedita entro il 1 dicembre di ciascun anno, secondo le modalità riportate sul sito web del Master all’indirizzo <http://w3.uniroma1.it/sosnat/master.htm>
Informazioni
specifiche e dettagliate possono essere richieste alla Segreteria del Master
Segreteria del
Master in Sostanze Organiche Naturali
Signora
Antonella Dimitrio
Dipartimento di Chimica, Università "La Sapienza"
tel.
+39 06 49913622
fax +39 06 49913841
e-mail <antonella.dimitrio@uniroma1.it>