Gestione della Qualità

Docente: Prof. Giulio Di Gravio

Durata del corso: 60 ore

Anno: primo magistrale (MGER), secondo magistrale (MMER)

Ciclo: secondo

Crediti: 6

Presentazione del corso: Il corso intende fornire le basi di conoscenza delle tematiche inerenti la Qualità nella gestione dei processi aziendali, nelle attività di produzione ed erogazione dei servizi. Il modulo intende definire il contesto storico relativo a tali argomenti, l’ambito normativo di riferimento, i modelli per la Qualità e per l’Eccellenza. Nel corso vengono inoltre descritte le problematiche connesse all’implementazione dei Sistemi di Gestione per la Qualità in ottica UNI EN ISO 9001:2008, con particolare riferimento alle metodologie di analisi dei processi e ai metodi e alle tecniche per il miglioramento (Six Sigma). Inoltre, sono presentati gli elementi caratteristici dei Sistemi di Gestione Ambientale (UNI EN ISO 14001:2004 e EMAS 3).

Programma d'esame
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Per sostenere l’esame di Gestione della Qualità, a partire dall'a.a. 2010/2011, è necessario redigere un elaborato tecnico di gruppo, che contribuirà significativamente alla valutazione del candidato, da predisporre e consegnare secondo le modalità indicate in aula dal docente. Agli studenti degli anni accademici precedenti è lasciata la possibilità di aderire o meno alla nuova modalità di valutazione.
Gli argomenti approvati nel 2011 sono qui consultabili.
Gli argomenti approvati nel 2012 sono qui consultabili.

Risultati delle discussioni
06 giugno 2011
08 giugno 2011
14 luglio 2011
19 settembre 2011
19 gennaio 2012
17 febbraio 2012

Materiale in distribuzione: Presso la fotocopisteria AZ e la libreria Ingegneria 2000, sono in distribuzione le dispense del corso. Si ricorda che qualsiasi materiale o informazioni reperiti attraverso altre fonti è da considerarsi non controllato nei contenuti, non autorizzato, non completo o non aggiornato.

Argomento	N° Pagg. (N° slide)
L'evoluzione del concetto di qualità e dei modelli di riferimento	90
Introduzione all'Eccellenza - il modello EFQM	16
Il quadro normativo e certificativo	18 (35)
La famiglia delle norme ISO 9000	26 (51)
Linee guida approccio per processi	31
La gestione per processi	31
Esempio di Manuale Qualità	30
Norma UNI EN ISO 9001:2008	22
Metodologia Six Sigma e processo di miglioramento	91
I sistemi di gestione ambientale	23 (45)
I regolamenti CE 761/01 e 196/06 (solo alcuni articoli)	38

Orario lezioni
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Risultati d'esame
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Università degli Studi di Roma "La Sapienza"
Facoltà di Ingegneria
Dipartimento di Ingegneria Meccanica e Aerospaziale

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Ultima modifica: 06/04/2012 15.29.34